Kveldsmeny
fra klokken 15:00
Snacks
Oliven
69,-
Marinerte greske oliven
Trøffel potetgull
79,-
Potetgull med trøffel og aioli
- ih:
- Egg
- Melk
Parmigiano Reggiano 22mnd
65,-
Italiensk fastost
- ih:
- Melk
Foccacia Romana
69,-
Foccacia Romana med hvitløk og olivenolje
- ih:
- Hvete
Forrett
Carpaccio
195,-
Tynnskåret indrefilet av storfe, ruccola, parmesan, olivenolje og majones på semitørket tomat
- ih:
- Egg
- Melk
- Sulfitt
Ost og spekemat
165,-
Utvalg av italiensk spekemat og ost, marinerte grønnsaker, marmelade og focaccia Romana
- ih:
- Hvete
- Melk
- Sulfitt
- Valnøtt
Caprese
165,-
Cherrytomat, fersk mozzarella di burrata, balsamico og basilikum
- ih:
- Melk
- Sulfitt
Salater og småretter
Blåskjell
217,-
Kremet hvitvinsdampede blåskjell, hvitløk og pommes frites
- ih:
- Bløtdyr
- Melk
- Sulfitt
Parma Bruschetta
211,-
Surdeigsbrød, parmaskinke, salat, grønn pesto, tomat og mozzarella di burrata
- ih:
- Havre
- Melk
- Pinjekjerne
- Rug
- Sesamfrø
Avokadosalat
229,-
Avokado, urtesalat, soltørket tomat, fetaost, ristede mandler og estragonmajones
- ih:
- Egg
- Mandler
- Melk
- Sennep
- Sulfitt
Parma og blomkålsalat
224,-
18 mnd parmaskinke, stekt blomkål, hummus, fetaost, syltet rødkål og valnøtter
- ih:
- Melk
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
- Valnøtt
Kyllingsalat
229,-
Marinert kyllingbryst, hjertesalat, hvitløkskrutonger, parmesan, parmesandressing, tomat og bacon
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
Pasta
Ukens pasta
233,-
Spør din servitør
- ih:
- Varierer
Papardelle
261,-
Fersk pasta med reker, blåskjell, kveite, cherrytomat, hvitløk, chili og tomatsaus
- ih:
- Bløtdyr
- Egg
- Fisk
- Hvete
- Melk
- Skalldyr
- Sulfitt
Cappellacci
255,-
Fersk pasta fylt med ost, spinat, cherrytomater, bacon, kremet demi-glace og parmesan
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Selleri
- Sulfitt
Lasagne
249,-
Klassisk hjemmelaget italiensk lasagne med sidesalat
- ih:
- Egg
- Havre
- Melk
- Selleri
- Sulfitt
Pizza
Ukens Pizza
233,-
Ukens pizza. Spør din servitør
- ih:
- Varierer
Margherita
204,-
Tomat, fersk mozzarella, basilikum og olivenolje
- ih:
- Hvete
- Melk
Vesuvio
236,-
Tomat, fersk mozzarella og skinke
- ih:
- Hvete
- Melk
Capricciosa
236,-
Tomat, fersk mozzarella, skinke, sopp, oliven og artisjokk
- ih:
- Hvete
- Melk
- Sulfitt
Ventricina
242,-
Tomat, fersk mozzarella, ventricina og rødløk
- ih:
- Hvete
- Melk
Parma
255,-
Tomat, fersk mozzarella, 18 måneders modnet parmaskinke, ruccola og parmesan
- ih:
- Hvete
- Melk
Vegetariana
236,-
Tomatsaus, mozzarella di Burrata, grillede grønnsaker, oliven, basilikum og balsamicoglaze
- ih:
- Hvete
- Melk
- Sulfitt
N’duja
255,-
Tomat, fersk mozzarella, salsiccia, rødløk og n’duja
- ih:
- Hvete
- Melk
Amatrice
255,-
Tomat, løk, Guanciale (speket italiensk svinekjake), løk og peccorino
- ih:
- Hvete
- Melk
Burratina
239,-
Tomat, burrata, ruccola, cherrytomat og balsamicoglaze
- ih:
- Hvete
- Melk
Calzone
249,-
Tomat, fersk mozzarella, røkt skinke, sopp, basilikum og olivenolje. Innbakt
- ih:
- Hvete
- Melk
Hvit pizza
Con pollo
251,-
Fersk mozzarella, kylling, oliven, bacon, cherrytomat og pesto
- ih:
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
Al Tartufo
255,-
Fersk mozzarella, trøffelsalami, sopp, trøffelmajones og ruccola
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Sulfitt
Pere e Parma
255,-
Fersk mozzarella, pære, gorgonzola, 18 måneders modnet parmaskinke og parmesan
- ih:
- Hvete
- Melk
Formaggi
251,-
Fersk mozzarella, gorgonzola, chevré, parmesan, valnøtter og honning
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Valnøtt
Gorgonzola
251,-
Fersk mozzarella, gorgonzola, parmesan, n’duja, parmaterninger, basilikum og olivenolje
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
Autonno
239,-
Fersk mozzarella, røkt skinke, chevre, sopp og persille
- ih:
- Hvete
- Melk
Sidesalat
65,-
Blandet salat, tomat, rødløk, parmesan og balsamico
- ih:
- Egg
- Melk
- Sennep
- Sulfitt
Vegansk ost
26,-
Glutenfri pizzabunn
25,-
Kan inneholde spor av gluten
French fries
57,-
Fisk og kjøtt
Grillet kveite
369,-
Grillet kveitekotelett med ovnsbakte grønnsaker, hollandaise med bacon og potetpuré
- ih:
- Egg
- Fisk
- Melk
- Selleri
- Sulfitt
Grillet indrefilet av storfe
407,-
Indrefilet av storfe, ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og potetpuré
- ih:
- Egg
- Melk
- Sulfitt
Spareribs
375,-
Spareribs, syltet løk, hjemmelaget BBQsaus og varm potetsalat
- ih:
- Melk
- Selleri
- Sennep
- Sulfitt
Hevd burger
279,-
Burger av storfe med hamburgerbrød laget fra vårt bakeri, cheddar, aioli, tomat, salat, syltet agurk og pommes frites
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Rug
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
Dessert
Affogato al caffè
79,-
Espresso med en kule vaniljeis. Med Baileys 126,-
- ih:
- Egg
- Melk
Gelato
134,-
To sorter iskrem, en sorbet, krem og bærsaus
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Spor av nøtter
Brownie
138,-
Brownie, ristet valnøtter, salt karamellsaus, vaniljeis og bærsaus
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Valnøtt
Banansplitt
138,-
Karamellisert banan, sjokoladeis, vaniljeis, bringebærsorbet og sjokoladesaus
- ih:
- Egg
- Hasselnøtter
- Melk
Panna cotta
126,-
Italiensk fløtepudding med vanilje og bærsaus
- ih:
- Melk
Tiramisù
136,-
Italiensk ostekake laget med kaffe og Amarettikjeks
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
Sitronterte med marengs
149,-
Hjemmelaget sitronterte med marengs, havreflarn, vaniljeis og bærsaus
- ih:
- Egg
- Havre
- Melk
Lunsj
til klokken 15:00
Smørbrød
Parma Bruscetta
211,-
Surdeigsbrød, parmaskinke, grønn pesto, tomat og mozzarella di burrata
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Pinjekjerne
- Rug
- Sesamfrø
Skagensmørbørd
218,-
Surdeigsbrød, reker, kreps, crème fraîche, fennikel, salat, dill, majones og reddik
- ih:
- Egg
- Havre
- Melk
- Rug
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
Kyllingsmørbrød
214,-
Surdeigsbrød, kyllingbryst, bacon, aioli, tomat, salat, reddik og purreløk
- ih:
- Egg
- Hvete
- Rug
- Selleri
- Sesamfrø
- Sulfitt
Avokadotoast
199,-
Rugbrød, tomat, avokado, posjert egg, ristede mandler og Cholula hot sauce
- ih:
- Egg
- Mandler
- Rug
- Sesamfrø
- Sulfitt
Grillet toast
186,-
Surdeigsbrød, røkt skinke, Jarlsbergost, Ridderost og en skål chilimajones
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Rug
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
Hevd Burger
279,-
Burger av storfe med hamburgerbrød laget fra våres bakeri, cheddar, aioli, tomat, salat, syltet agurk og pommes frites
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Rug
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
Salater
Avokadosalat
216,-
Avokado, urtesalat, soltørket tomat, fetaost, ristede mandler og estragonmajones
- ih:
- Egg
- Mandler
- Melk
- Selleri
- Sulfitt
Parma og blomkålsalat
224,-
18 måneders parmaskinke, stekt blomkål, hummus, fetaost, syltet rødkål og valnøtter
- ih:
- Melk
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
- Valnøtt
Kyllingsalat
229,-
Kyllingbryst, hjertesalat, hvitløkskrutonger, parmesan, parmesandressing, tomat og bacon
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Sennep
- Sesamfrø
- Sulfitt
Pizza og varme retter
Pala Romana Margherita
216,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, basilikum og olivenolje
- ih:
- Hvete
- Melk
Pala romana vesuvio
227,-
Tomatsaus, fersk mozzarella og skinke
- ih:
- Hvete
- Melk
- Sennep
- Soya
Pala romana parma
233,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, parmaskinke, parmesan og ruccola
- ih:
- Hvete
- Melk
Lasagne
249,-
Klassisk hjemmelaget italiensk lasagne med sidesalat
- ih:
- Egg
- Hvete
- Melk
- Selleri
- Sulfitt